Description
Teen আরব দেশের ত্বীন ফল পবিত্র কুরআনে বর্ণিত। “ত্বীন ফল” একটি ফলের নাম, যা বিশেষ ক্রমে তিনটি ফলের মধ্যে একটি।
Elements:
| Element | Quantity |
|---|---|
| Energy Nutrients | For 100gm |
| Energy (kcal/kj) | 294/1240 |
| Saturated Fat (g) | 0.7 |
| Carbohydrate (g) | 58.0 |
| Total Sugar (g) | 49.5 |
| Dietary Fiber (g) | 10.1 |
| Protein (g) | 4.1 |
| Salt (mg) | 124 |
ত্বীন ফল-( Dried Fig), সুমিষ্ট স্বাদের রসালো একটি ফল,যার উল্লেখ রয়েছে পবিত্র কুরআনে। সূরা ত্বীন-এ মহান আল্লাহ এই ফলের নামে শপথ করেছেন। এই বরকতময় ফলের চাহিদা সম্প্রতি ব্যাপকহারে বৃদ্ধি পাচ্ছে।
গর্ভবতী মায়ের জন্য ত্বীন ফল একটি অত্যন্ত উপকারী খাদ্য যা তাদের স্বাস্থ্য এবং শিশুর উন্নতি উত্তেজনা করে। নিম্নলিখিত উপকারিতা গর্ভবতী মায়েদের জন্য উল্লেখযোগ্য:
পুষ্টিকর: ত্বীন ফল গর্ভবতী মায়ের পুষ্টি পূরণে সাহায্য করে, তাদের প্রয়োজনীয় পুষ্টির উপাদানগুলি প্রদান করে।
ভিটামিন সি সরবরাহ: ভিটামিন সি গর্ভবতী মায়েদের মজুদ লোহ শরীরে উপাদান হিসেবে সরবরাহ করে, যা আনেমিয়া প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে।
পটাশিয়াম স্তর নিয়ন্ত্রণ: ত্বীন ফলে অধিক পটাশিয়াম থাকা যাতে গর্ভবতী মায়ের রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ থাকে।
ফাইবার সরবরাহ: ত্বীন ফলে ফাইবার অন্তর্ভুক্ত থাকা যাতে গর্ভবতী মায়ের পেট সমস্যা বা কব থেকে মুক্তি পায়।
আন্তশ্রী স্বাস্থ্য উন্নতি: ত্বীন ফলের মাধ্যমে গর্ভবতী মা আন্তশ্রী স্বাস্থ্য উন্নত করে এবং প্রস্রাবণে সাহায্য করে।
গর্ভবতী মায়ের জন্য ত্বীন ফল খাওয়া খুবই উপকারী এবং স্বাস্থ্যকর। তবে, গর্ভবতী মায়ের স্বাস্থ্য সম্পর্কে সদ্য পরাস্ত হওয়া উচিত, এবং নির্দিষ্ট চিকিত্সা পেয়ে যাওয়া গুরুত্বপূর্ণ।
ত্বীন ফল / DRIED FIG
পবিত্র কোরআনে বর্ণিত পুষ্টিগুন সমৃদ্ধ রাসুল (সঃ) এর প্রিয় খাবারগুলোর অন্যতম ত্বীন ফল/ DRIED FIG। ত্বীন/তীন ফলকে বাংলায় অনেকে ডুমুর বলে থাকেন। প্রকৃত অর্থে আমাদের দেশের যে প্রজাতির ডুমুর দেখা যায় তীন ফল দেখতে কিছু ঐরকম হলেও এর স্বাদ সম্পূর্ণ ভিন্ন। ত্বীন ফল এতই আশ্চর্জজনক ও বিস্ময়কর এক ফল স্বয়ং আল্লাহ তাআলা পবিত্র কুরআনে যার নাম নিয়ে শপথ করেছেন । এছাড়াও ত্বিন ফলের উপকারিতা সম্পর্কে মেডিকেল সাইন্সে প্রমানিত অনেক রিপোর্ট আছে।
তীন ফল সম্পর্কে কুরআন ও মেডিকেল সাইন্স কি বলে ?
ত্বীন ফলের উল্লেখ আছে পবিত্র কুরআনের সুরা ত্বীনে। এই বরকতময় ফলের নামেই নামকরণ করা হয়েছে এই সুরার। সুরা নাম্বার ৯৫। সুরা ত্বীনের ১ – ৪ নাম্বার আয়াতে আল্লাহ পাক এই ত্বীন আর জৈতুন নিয়ে শপথ করে বলেন- وَالتِّينِ وَالزَّيْتُونِ ওয়া আত-ত্বীনি ওয়া আয-জায়তুনী, By the Fig and the Olive, ত্বীন আর জয়তুন এর কসম, সিনাই পর্বতের কসম এই নিরাপদ নগরীর, অবশ্যই আমি মানুষকে সৃষ্টি করেছি সর্বোত্তম গঠন ও আকৃতিতে।
কেন খাবেন পবিত্র কুরআনে বর্ণিত ত্বীন বা ডুমুর ফল ?
* নারী-পুরুষের শক্তি বৃদ্ধি করে।
* ত্বীন ফলে প্রচুর পরিমাণে পটাশিয়াম রয়েছে যা ব্লাড প্রেসার নিয়ন্ত্রনে রাখে।
* রক্তে ক্ষতিকর সুগারের পরিবর্তে ন্যাচারাল সুগার তৈরি করে ব্যালান্স রক্ষা করে।
* মারণব্যাধি ক্যান্সার থেকে রক্ষা করে।
* সম্প্রতি গবেষণায় জানা গেছে ডুমুর বা ত্বীন ফল ব্রেস্ট ক্যানসার প্রতিরোধে ত্বীন ফল সাহায্য করে। ফাইবার সমৃদ্ধ ত্বীন ফল খাদ্য তালিকায় রাখার ফলে ৩৪% নারীর মধ্যে ক্যানসার হওয়ার সম্ভাবনা কম দেখা গিয়েছে।
* চোখের দৃষ্টিশক্তি বাড়ায়। শিশুদের দৃষ্টিশক্তি বাড়াতে ত্বীন ফল একান্ত অপরিহার্য।
* শরীরের অপ্রয়োজনীয় মেদ বা চর্বি কমায়।
* হার্ট এটাকের ঝুঁকি কমায়।
* মারণব্যাধি ডায়বেটিস নিয়ন্ত্রনে রাখে। ইনসুলিনের ওপর নির্ভরশীল ডায়াবেটিক রোগীদের জন্য ডুমুর বা ত্বীন ফল খুবই উপকারী।
* ত্বীন ফল শরীরের ক্যালসিয়ামের শূন্যতা পূরণ করে।
* ত্বীন ফল গর্ভবতী মা ও শিশুর রক্তশূন্যতা রোধ করে।
* ত্বীন ফল ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়ায়।
* দুর্বলতায় ভোগেন এমন ব্যক্তির জন্য ত্বীন ফল খুবই উপকারী। বিশেষ করে মুখ, জিভ বা ঠোঁট ফাটার সমস্যা থাকলে তা নিরাময় করতে ত্বীন ফল সাহায্য করে।
* প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকায় ত্বিন ফল কোষ্ঠকাঠিন্য ও পাইলস প্রতিরোধে সহায়তা করে।
* ত্বীন ফল শারীরিক ও মানসিক ক্লান্তি দূর করতে সাহায্য করে।
* ত্বীন ফল শ্বাসকষ্ট ও হাঁপানি রোগ নিরাময়েও সহায়তা করে।
* যাদের দুধ ও দুধের তৈরি খাবারে অ্যালার্জি আছে তাঁরা ক্যালসিয়ামের ঘাটতির পূরণের জন্য নিয়মিত ত্বীন ফল খান। কারণ এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম।
* কাঁচা ত্বীন ফল চর্মরোগের ওষুধ হিসেবেও ব্যবহৃত হয়। থেঁতো করে ব্রণ ও মেছতায় নিয়মিত লাগালে তা সেরে যায়।
বাংলাদেশে যারা পাইকারি এবং খুচরা দামে Dried Fig ক্রয় করতে চান তারা অনলাইনে অথবা সরাসরি এসে আমাদের গোডাউন থেকে সংগ্রহ করতে পারেন। অনেকে বাংলাদেশে তীন ফলের দাম সম্পর্কে বিভিন্ন তথ্য দিয়ে থাকেন। প্রকৃত অর্থে প্রিমিয়াম কোয়ালিটির ত্বিন ফলের দাম বরাবরই একটু বেশি হয়। তবে আমাদের তুর্কি বাজারের প্রিমিয়াম কোয়ালিটির তীন ফলের দাম পাবেন আপনার সাধ্যের মধ্যেই। ইনশাআল্লাহ
সাবধান !
ত্বিন ফল শুকানোর সময় কিছু কিছু অসাধু ব্যবসায়ি তাতে হাড্রোজেন পারঅক্সাইস মিক্স করে। যার মাধ্যমে ত্বিন ফল সাদা ধবধবে হয় এবং ফেটে যায়। ত্বীন ফলের রং কখনো সাদা নয়। পৃথিবীতে দু রং এর ত্বীন পাওয়া সবুজ এবং কালো, যোগুলো শুকানোর পর সাদা রং ধারণ করার কোন সুযোগ নেই। বাজারে ক্যামিকেল যুক্ত এ ধরণের ত্বীন অনেক দেখে থাকতে পারেন। এগুলো খেলে উপকারের চেয়ে ক্ষতিই বেশি হয়।
=========
ত্বীন ফল এবং অলিভ অয়েলের মিক্স আল্লাহর পক্ষ থেকে প্রকৃতিকে এক অফুরন্ত শিফা ভান্ডার।
চিকিৎসা শাস্ত্রের জনক ইবনে সিনার প্রাচীন সূত্র, ত্বীন ফল এবং জায়তুন তৈলের মিশ্রণ আপনাকে সারা দিন শক্তি দেবে এবং যা আপনার স্বাস্থ্যের জন্য খুব ভালো উপাদান হিসাবে কাজ করে।
👉ইবনে সিনার ফর্মুলা
ত্বীন ফলগুলোকে ভালোভাবে পরিস্কার করে নিবেন। (আমাদের ত্বীন ফলগুলো পরিস্কার করে তারপর ড্রাই করা হয়েছে বলে আপনাকে আর পরিস্কার করতে হবে না)। তারপর ত্বীনফল গুলোকে ছোট ছোট টুকরা করে কেটে নিবেন। তারপর ত্বীনফল গুলোকে একটা কাঁচের জারে নিয়ে মুখ পর্যন্ত অলিভ অয়েল দিয়ে ভর্তি করে নিন। জারের মুখ বন্ধ করে ৫ দিনের জন্য একটি অন্ধকার জায়গায় রাখি।
প্রতিদিন সকালে খালি পেটে দুই বা তিন টুকরো খেতে পারেন। (ত্বীনফলগুলো শেষ হয়ে গেলে, অলিভ অয়েলে নতুন ত্বীন ফল যোগ করুন এবং একইভাবে চালিয়ে যান।) ছয় মাস এটি নিয়মিত সেবনে উপকারিতা পাবেন ইনশাআল্লাহ!
👉উপকারিতা
হাঁপানি এবং কাশি রোগের জন্য নিয়মিত ৬ মাস এই কোর্সটি চালিয়ে যাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যায় খালি পেটে খেলে এটি খুবই কার্যকরী। এটি হার্টের স্বাস্থ্য রক্ষা করে, কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করে, মুখ ও দাঁতের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী, স্মৃতিশক্তিকে শক্তিশালী করে। হাড় মজবুত করে। মহিলাদের গর্ভধারণে সহায়তা করে।
শুকনো ত্বীন, যা প্রাকৃতিক উপায়ে আপনার মিষ্টি চাহিদা পূরণ করে এবং আপনার বিপাক ক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করে, আপনাকে ওজন কমাতে সাহায্য করবে। এটি ত্বককে সুন্দর করে। শীতের মাসগুলিতে ফ্লু সংক্রমণ প্রতিরোধে এটি খুব কার্যকর হবে। এটিতে “বেনজালডিহাইড” নামক পদার্থ থাকায় ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধি রোধ কার্যকরী ভূমিকা রাখে।
সংক্ষেপে, এর উপকারগুলি গণনা শেষ করা যাবে না, আপনি আরও অনুসন্ধান করতে পারেন।
আল্লাহই নিরাময় দান করেন, ত্বীন ফল হলো জান্নাতের একটি নিরাময়কারী ফল যা কোরআনে বর্ণিত হয়েছে, বিজনিল্লাহ। আমরা আশা করি আমাদের সব কষ্ট সেরে যাবে বন্ধুরা। আমি আপনাকে এই নিরাময়টি তৈরি এবং ব্যবহার করার পরামর্শ দিই যাতে করে আমরা সমস্ত রোগ বালা থেকে মুক্ত থাকতে পারি।
Reviews
There are no reviews yet.